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 Thon à la Provençale

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AuteurMessage
Ninou
Administrateur
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Ninou

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Thon à la Provençale Empty
MessageSujet: Thon à la Provençale   Thon à la Provençale EmptyLun 13 Juil - 10:55



Ingrédients (pour 2 personnes) :

- une belle darne de thon
- une boîte de tomates pelées 4/4
- olives noires dénoyautées et coupées en petits morceaux
- un oignon émincé très fin
- 1 belle gousse d'ail
- une branche de thym
- une feuille de laurier
- une cuillère à soupe de vinaigre balsamique



Préparation :

Faire revenir la darne rapidement des deux côtés.
Faire blondir l'oignon. Ajouter la boîte de tomates, après les avoir grossièrement émincées.
Ajouter alors les olives, le thym, le laurier et l'ail.

Faire réduire la sauce un petit quart d'heure à feu doux.
Ajouter la darne puis trois minutes après, arrosez avec le vinaigre balsamique et servez.
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Fabio
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Fabio

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Thon à la Provençale Empty
MessageSujet: Re: Thon à la Provençale   Thon à la Provençale EmptyMar 14 Juil - 11:32

Bonjour, est-il nécessaire que je dise que c'était bon, ou vous le savez ! Je me suis régalé .Thon à la Provençale F694948e69b95c43f879b52c8d51a17a
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Thon à la Provençale

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