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 Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise

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Ninou
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Ninou

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Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

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MessageSujet: Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise   Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise EmptyDim 7 Nov - 23:27

Pour 2 personnes

Ingrédients :


2 cuisses de poulet
1 boîte de lait de coco
1 oignon
1 gousse d'ail écrasée
2 cuillères à soupe de curry
Sel et poivre


Préparation :

Dans une cocotte... ou dans un wok (pour moi ce sera au Wok, avec un grand "W", merci Petulino !) faire revenir les cuisses de poulet durant 25 minutes environ.
Une fois que le poulet est bien doré, sortez-le et mettez-le dans une assiette.
Faites alors revenir les oignons émincés et la gousse d'ail dans le wok durant 7 à 8 minutes.
Rajoutez ensuite le poulet. Mélangez et saupoudrez ensuite le curry. Salez et poivrez.
Recouvrez alors le tout de lait de coco et laissez mijoter à feu doux durant 5 grosses minutes, à feu doux.
C'est prêt !!!

Moi, je le sers avec un riz Basmati.


Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise Poulet10

Presto
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Nanase
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Nanase

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Humeur : toujours la patate!

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MessageSujet: Re: Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise   Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise EmptyLun 8 Nov - 18:45

j'en ai l'eau à la bouche!
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Ninou
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Ninou

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MessageSujet: Re: Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise   Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise EmptyLun 8 Nov - 23:10

Tu devrais essayer, c'est super bon !!!
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MessageSujet: Re: Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise   Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise Empty

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Poulet à la noix de coco - Recette vanuataise

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