Ninou
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 |  Sujet: Spaghetti agli gamberetti Lun 20 Juil - 10:34 | |
| Fabio adore les spaghetti, pas moi et moi j'adore les crevettes alors que Fabio ne peut plus les voir en peinture.
Comme on doit faire des concessions dans un couple, aujourd'hui je cuisine des spaghetti aux crevettes !!! 
Pour 2 :
Ingrédients200 g de spaghetti fins 200 g de crevettes 375 g de crème fraîche 1/4 gousse d'ail persil huile d'olive sel Faites bouillir de l'eau pour les pâtes.
Faites chauffer l'huile à l'ail à feu doux, faites rissoler les crevettes à feu doux pendant 3 à 4 min, ajoutez le persil haché et le sel, mélangez pendant 1 min, ajoutez la crème fraîche, salez.
Salez l'eau des pâtes dès qu'elle bout.
Laissez mijoter le tout à feu très doux jusqu'à épaissisement de la sauce.
Pendant que la sauce mijote, plongez les pâtes dans l'eau bouillante, égouter sans rincer vos pâtes, puis incorporez les pâtes al dente dans la sauce et mélangez le tout.
Saupoudrez de parmesan en copeaux fins.
Servez, c'est prêt.Heureusement, c'est facile et rapide, car ce matin avec le chien chez le véto en urgence, je ne pouvais pas faire mieux...  |
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