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toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
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tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
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 PP - Steak de Madame LATIL

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MessageSujet: PP - Steak de Madame LATIL   PP - Steak de Madame LATIL EmptyLun 25 Jan - 20:59

Quand j'étais en terminal, ma prof de Physique, nous avait donné une recette,
à part le gruyère rapé que je n'ai pas mis en fin de cuisson, j'ai suivi sa recette.

Faire cuire des oeufs à la poêle, les saupoudrer d'épices au choix et réserver.

PP - Steak de Madame LATIL Dsc01123

Faire cuire les steaks (même nombre que les oeufs), poivrez
et enfin de cuisson faire chauffer un demi tranche de jambon (une demi tranche par nombre de steak).

PP - Steak de Madame LATIL Dsc01126

Déposer dans votre assiette, le steak, puis par dessus la demi-tranche de jambon chaude et l'oeuf.


PP - Steak de Madame LATIL Dsc01125

Madame LATIL, elle, faisait ses étages dans la poêle, recouvrait de gruyère, laissait au chaud le temps que le gruyère fonde et servait ensuite.

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MessageSujet: Re: PP - Steak de Madame LATIL   PP - Steak de Madame LATIL EmptyLun 25 Jan - 23:06

mais tu aurais pu mettre du gruyere rapé allégé (toléré)
ca ressemble a ce que j'appelle sur mon blog un steack montagnard
PP - Steak de Madame LATIL 43008875_pvivement la conso pour y mettre une tranche de raclette ^^
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MessageSujet: Re: PP - Steak de Madame LATIL   PP - Steak de Madame LATIL EmptyMar 26 Jan - 8:45

Ben oui, mais j'en avais pô, donc... voilà !

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