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tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

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 Macaronade (Recette de Lino VENTURA - ext. "Lino" O. VENTURA)

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AuteurMessage
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 50
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Macaronade (Recette de Lino VENTURA - ext. "Lino" O. VENTURA) Empty
MessageSujet: Macaronade (Recette de Lino VENTURA - ext. "Lino" O. VENTURA)   Macaronade (Recette de Lino VENTURA - ext. "Lino" O. VENTURA) EmptyMer 11 Nov - 12:12

Pour 5 personnes :

Découper un poulet, enlever la peau.
Le faire revenir à la poêle avec de l'huile et le laisser dorer.
Rajouter 4 ou 5 gousses d'ail. Quand l'ail est doré, ajouter du coulis maison.
Recouvrir de vin rouge, saler et poivrer, puis ajouter un piment rouge.
Laisser doucement cuire à couvert environ une demi heure.

A part, faire cuire les macaroni. Après les avoir égouttés, les mettre dans un plat creu de service et ajouter poulet et sauce qui aura réduite, mélanger.

Servir avec du parmesan fraichement râpé.

Macaronade (Recette de Lino VENTURA - ext. "Lino" O. VENTURA) Bon-ap12
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