750g de dinde découpé en morceaux
2 yaourts natures battus
3-4 gousses d’ail pilés
1 oignon
1 jus de citron
persil
sel & poivre
1 tomate coupée en morceaux
épices: 1 cs de curry, 2 cc de paprika et 2cc de cumin
arôme noix de coco note lait

Faire une marinade au yaourt avec tous les ingrédients haché, ciselé, émincé avec la viande et laisser mariner durant 2-3h minimum dans un film de cuisson

Préchauffer le four à 200°C et faire cuire au four pendant 30mn

Le mot en plus…

La dinde était bien tendre et la sauce superbe!
Mariner la veille directement dans le sac de cuisson, pour n’avoir qu’à mettre au four