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 PL - Volcan de poireaux et sa lave

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AuteurMessage
miss_souba
Animateur
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miss_souba

Féminin Messages : 337
Date d'inscription : 15/01/2010
Age : 45
Localisation : Bourgogne

PL - Volcan de poireaux et sa lave Empty
MessageSujet: PL - Volcan de poireaux et sa lave   PL - Volcan de poireaux et sa lave EmptySam 12 Mar - 6:53

PL - Volcan de poireaux et sa lave Mini-DSCF0975-300x225

Pour 4 volcans

* des poireaux mélangés à une Bechamel sans toléré ni protifar (http://www.proteines-gourmandes.fr/bechamel-sans-tolere-ni-protifar/)
* lamelles de jambon
* 2 œufs
* gruyère râpé (PP – facultatif)

La sauce

* 5 cs de Tofu soyeux
* Arome crème fraiche
* 1 cs de concentré de tomate

Préparer les poireaux en béchamel selon la recette Poireaux à la béchamel (http://www.proteines-gourmandes.fr/poireaux-a-la-bechamel/)

Hors du feu, refroidi ajouter le jambon, les oeufs et gruyère

Remplir les moules triangulaire avec les poireaux à la béchamel et mettre au four pendant 20mn

Préparer la sauce: mélanger les ingrédients sauce et faire chauffer

Servir les volcans chaud en recouvrant de sa sauce

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http://www.proteines-gourmandes.fr
 

PL - Volcan de poireaux et sa lave

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