* 1 Tofu fumé ferme
* reste de dinde cru (environ 200g)
* 1 oeuf
* 1 Pain de mie DUKAN (votre portion du jour) mouillé avec du lait écrémé
* sel, poivre, épice de votre choix

Mixer tous les ingredients et former des boudins dans du film alimentaire (spécial cuisson) et mettre au frigo pendant 1h

Faire cuire ensuite au four jusqu’à coloration (tourner pour colorer tous les cotés)

Ma note dukanienne: Une autre façon de manger du tofu. Si vous n’avez pas de tofu fumé, prenez du tofu ferme nature et ajouté y l’Arome ou poudre fumé(e)