Dans une marmite mettre de l'huile extravergine et de l'oignon hache fees imbiondire et unissez la citrouille pelee et coupee aux petits cubes, fees insaporire avec l'oignon et trempees avec du vin blanc, faites nuancer et ajoutez de l'eau ou bouillon vegetal mais moi je prefere eau seule, sel et poivre. faites cuire un 10/15 minutes, le temps change en base à la grandeur des petits cubes une fois cuite la citrouille avec un mixeur à immersion mixée, le mélange devra etre assez dense

Une autre partie de citrouille la coupee au julienne, et vous la faites sauter dans une poêle avec peu de beurre, huile extravergine et herbe sauge ou romarin à votre gout, premier à la flamme haute et puis basse, apres 5 minutes

faites cuire la pate, et melanger avec la citrouille dans la poele et la creme

vous ajoutez fromage rape à plaire (provolone dolce ou emmental)


(j'espere d'avoir bien écrit )

P.S
ça va mieux avec des le pate comme farfalle ou penne.

Je te fais la correction et promets-moi, quand j'écris en italien, tu feras pareil.


Dans une marmite mettre de l'huile extra- vierge et de l'oignon finement haché, mélanger avec la citrouille pelée et coupée en petits cubes, faire suer avec l'oignon puis recouvrir de vin blanc, faites frémir puis ajoutez l'eau d'un bouillon végétal (moi je prefere eau seule), sel et poivre.
Faites cuire 10/15 minutes, le temps change en fonction de la grosseur des petits cubes, une fois cuite, mixer la citrouille, le mélange devra être assez dense.

Coupez une seconde partie de citrouille en julienne et faites-la sauter à la poêle avec peu de beurre, de l'huile extra-vierge et de la sauge ou du romarin selon votre gout, à feu vif dans un premier temps et puis mettre à feu doux après 5 minutes.

Faites cuire la pâte et mélangez à la poêle, avec la citrouille et la crème

Ajoutez du fromage râpé à souhait (provolone dolce ou emmental)

grazie!!

era scritto molto male? alcune parole non le conoscevo e le ho dovute prendere dal traduttore,ma almeno le ho imparate!!

io l'ho mangiata ieri sera era molto buona!!!

ho letto quello che avevo scritto io,vicino alla tua correzione...

Sei brava sai, è delicato di fare traduzione di ricette.