Ingrédients

2 carottes
3 oeufs
20 cl de crème fraîche à 5%
muscade
sel poivre

Préparation

Découper les carottes en rondettes et les faire cuire à la vapeur.
Les disposer dans un plat et les recouvrir avec les 3 oeufs battus avec la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Passer à four chaud 30 mn - thermostat 6
C'est prêt !!! Se mange froid (comme à notre pique nique du 26/06/2010) ou chaud