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toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

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 Flan à la Banane pour Valud

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MessageSujet: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 12:03

Ingrédients

4 bananes
250 gr de sucre roux
50 cl de lait
5 cl de jus de citron
1 gousse de vanille
4 œufs
1 càc de cannelle
2 càs de rhum (ou pas)


Préparation

Versez 100 grs de sucre dans un moule à manqué avec 2 càs d'eau puis posez le moule sur un feu moyen afin de faire un caramel blond. Dés que le caramel commence à blondir retirez le moule du feu.

Faites bouillir le lait avec la vanille fendue. Pendant ce temps pelez les bananes puis mixez-les avec le rhum, la cannelle et le jus de citron.

Battez les œufs tout en versant le sucre en pluie. Ajoutez le lait bouillant en continuant de mélanger les œufs. Laissez reposer quelques minutes puis enlever la mousse à la surface.

Mélangez la mixture de bananes à la préparation puis versez-le tout dans le moule a manqué. Posez le moule dans un bain-marie (l'eau doit arriver aux 2/3 du moule) puis mettez au four 150°c pendant environ 40 mn. Démoulez sur un plat puis mettez le flan au réfrigérateur 1 ou 2 heures avant de servir.
Tu peux aussi le faire dans des ramequins et du coup, tu réduis le temps de cuisson par deux.

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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 13:22

Flan à la Banane pour Valud Recette-009 Tu vas voir, c'est...

Flan à la Banane pour Valud Bon-appetit-046

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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 15:01

Hummmm ! Miam, miam !!!!! cheers bounce cheers



Flan à la Banane pour Valud Banane11 :lol!:
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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 16:13

le fruit qui dépanne?
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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 18:01

Lila a écrit:
le fruit qui dépanne?


.....Quelqu'un veut bien expliquer, parce que moi j'peux pô !!!!!!!!!!!!!! :lol!:

Hihihi Hihihi Hihihi Hihihi Hihihi


Ciao
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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 18:12

Heu non, on va évité de déraper (sur la peau de banane), car je n'ai pas encore envie de faire le gendarme, merci.

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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 18:14

j'avais compris mais bon...
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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyJeu 6 Mai - 23:18

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mille Flan à la Banane pour Valud 566805 s Ninou pour la recette . Je suppose que cette recette s'applique également à d'autres fruits.
Pourquoi pas un flan salé aux orties !?

Encore merci.
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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud EmptyVen 7 Mai - 6:20

Oh Oui, tente-le, quelques photos et zou !!! Tu nous dis !

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MessageSujet: Re: Flan à la Banane pour Valud   Flan à la Banane pour Valud Empty

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