C'est sous forme de scrap, que je vous présente la recette de la tarte au citron.
Ninou, je peux te le dire, elle était délicieuse, mon mari en a même repris 2x, ou bien il était malade,
ou bien il va l'être, et j'ai peut-être trouvé la recette pour l'empoisonner; oui! oui! bon ça va, c'est pas cool, ce que j'écris, mais
après 32ans de mariage, j'ai des excuses....
Non, bon OK..
Je plaisante.

D'ailleurs, il m'en reste, dommage que vous soyez tous trop loin, pour venir la finir, il va falloir encore se forcer....

Hummm, miam miam !!!

Je connais quelqu'un qui n'aurait pas à se forcer pour terminer cette belle, et certainement excellente tarte ...

...oui, je suis devenu gourmand en "prenant de la bouteille" et le revendique, d'ailleurs Madame me gâte...!

...mais il va falloir que je me méfis...le coup de l'empoisonnement , j'y avais jamais pensé auparavent...

...Eh, eh !!! 30 ans, quand même qu'elle me supporte !!!! Je vais ouvrir les yeux, DEUX fois valent mieux qu' UNE ............!


Ah ! ces femmes, on ne se méfie JAMAIS assez ! :lol!:

Ben quoi ? C'est une vraie question, moi je compte la faire à midi et j'veux pas estoufer mon zhom !

Ehh… Vous avez pas répondu à ma question...

Bon, voici notre version italienne pour midi.
Pourquoi italienne ??? Heuuu...
Car j'y ai rajouté quelques pignons et parce que je ne vous la présente pas en scrap.

Faites pas cett'têt', je sais bien que mon explication est bidon... C'était juste pour vous mettre la notre en image...
Rien trouvé de mieux

1 rouleau de pâte brisée
2 citrons
4 jaunes et 2 oeufs entiers
50g de beurre
100g d'amande en poudre
140g de sucre
2 cuillères à soupe de pignons de pin

Étaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte beurré ou préparé au papier sulfurisé.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et la faire cuire environ 20 minutes à 200°C. Réserver.
Prélever le zete des citrons et pressez-les.
Battez les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers avec le sucre, ajoutez les zestes, un dl de jus de citron et le beurre ramolli.
Faire cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce qu'elle épaississe puis incorporer la pdr d'amande et laisser tiédir en remuant.
Verser la crème sur la pâte. Ajouter les pignons puis passer la tarte sous le grill 4 minutes.

Eh ben, t'as pas chômé, Zia ! ...... t'as mis le turbo ou quoi ??? C'est vite préparé, c'est vrai !

Humm, vous allez vite l'expédier cette tarte au citron, pignon, et poudre d'amande !

Vous nous direz si elle est vraiment bonne, avec les pignons en plus, par rapport à celle d'abricot !!!!


c'est l'heure des braves !

Excuse moi Ninou, j'étais partie à fond ds le scrap.

Elle est sympa aussi ta recette, peut-être plus riche en calories, mais peut-être que Fabio les suportent, pour le miens, à son âge, il faut faire
attention.

Et! pour la question, tu as encore du temps devant toi pour y penser, il est jeune le tient, enfin le miens est un peu plus vieux, pour le moment je
vais encore le garder.
Puisque ns sommes sur un forum d'échange, de conversations, ne pas confondre, y a t'il un remède pour les ronflements, malgré les boules que je
met ds mes oreilles, et bien, j'ai du mal; tu vois ce qui t'attend, si ce n'est pas déjà le cas.

Je sais je ne suis pas gentille de dire des choses terribles, mais il vaut mieux le dire que les penser, non!!!!!

Sérieux, il faut que j'aille au dodo, le réveil va être difficile....à écrire des bêtises

@ Ugo : J'crois qu'on pourra pas comparer puisqu'on ne peut pas gouter celle d'Abricot...
Par contre, c'est vrai que quand on me réveille en sursaut comme ce matin Au début j'suis dans le pâté mais après j'suis plus efficace
Bon... Pas très efficace quand même, je l'ai faite en quasi heure alors qu'en fait, elle se fait normalement en une demi heure...
Mais je l'ai coupé et pris la photo et ça, ça compte !!!
Et puis au moins, comme Fabio est au taf, elle aura le temps de refroidir tranquillement

@ Abricot : Il ronfle déjà !!! Et quand il s'endort devant la TV et que tu le réveilles parce qu'il ronfle trop fort, il te dit : "j'dors pas, j'écoute !"
Tout un art de dormir devant la TV sans se faire prendre !
Le pire c'est que le chien l'accompagne en général et qu'ils me jouent toujours la même symphonie en Ré mineur...
Mais moi aussi, j'le garde encore un peu

@llez bonne nuit les Zamis

Vous êtes pas loin les uns des autres, quand on rentre en vacances on se retrouve et chacun mène quelque chose, comme ça on pourra comparer

Tout compte fait, on a réussi à la finir cette tarte au citron, et il est même pas malade, ni mort....

Non! non! Ugo, rassure toi, moi aussi, j'ai un grand respect pour les bêtes à 4 pattes, d'ailleurs, j'ai un chat, je ne suis
pas très toutou, j'ai été bouffé étant petite, et ils ressentent ma peur, ces grosse bêtes.

Celui, dont je veux parler, roupille à mort!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! en ce moment

A+

, me voilà rassuré !

Nous aussi on a fini la tarte et tout le monde va bien aussi

Comme j'ai beaucoup de citron, j'en prévois une autre pour aujourd'hui à base de polenta.
Mais je crois que ça ira là aussi !!!

Mesdames, je tenais à vous mettre en garde...

certains insectes aiment à s'amuser avec vos ingrédients...la preuve en image !

Eh non hélas pour un bon appareil aux citrons il faut ce qu'il faut!Je dirais même que cette recette est simplifiée car moi je prélève les zestes et les fait blanchir(pour l'amertume),les haches finement et les ajoute a l'appareil.
Par contre vous pouvez laisser tomber le thermomètre et vous procéder comme une crème pâtissière!C'est long quoique je trouve ça assez rapide mais le résultat en vaut la peine.
Perso le meringage c'est pour le look c'est un ajout de sucre superflu!
Mandi!

Après 20 ans de cuisine,je suis revenu a mes 1er amour la pâtisserie il faut dire que pour la vie de famille c'est mieux et j'ai les deux formations.J'ai eu mon restaurant dans les années 90 avec mon épouse qui gérait la salle mais fonder une famille on a vendu.
Maintenant je suis employé responsable en pâtisserie dans une petite structure dans le sud du Gard,j'attend le bon moment pour reprendre quelque chose avec   mia moglie.
Les enfants sont grands donc on est un peu moins indispensable,alors une petite trattoria avec une vraie cuisine italienne nous ferait plaisir.
Mandi!