Alors là, les Zamis, je viens de tester un truc de fou : le café coco.

J'ai mis dans ma cafetière à moka, 3/5 de café + 1/5 de noix de coco râpée + 1/5 de café, en strates, que j'ai tassé au tamper.

Superbe, la prochaine fois, je teste 2/5 de café + 2/5 de noix de coco + 1/5 de café, je pense que les saveurs seront encore mieux définies.
Vraiment, j'ai adoré !



Dernière édition par Ninou le Dim 23 Nov - 8:17, édité 2 fois

Tu m'en donne l'eau à la bouche

J'adore la noix de coco, recette à essayer ^^

J'ai testé avec les strates de deux cinquième de café, puis deux cinquième de coco et enfin un cinquième de café pour tenir la coco râpée.
J'ai pressé au tamper et franchement c'est comme ça qu'il doit être fait !

Ainsi les doses sont parfaites ! J'ai adoré !!!

Dernière édition par Ninou le Dim 23 Nov - 8:17, édité 1 fois

Je sais quoi faire demain alors! Merci Ninou! :11:

Alaura, je te soupçonne de vouloir informer nos forumeurs
Car sur mon blog privé, je l'avais pris en photo sous toute les couture

Alors, le tamper est un presse-café, outil indispensable du Barista (oui, car je suis Barista - spécialiste du café).
Le mien a le manche en bois d'olivier fait par mon tonton qui est tourneur.

Le voici !

Je n'aime pas trop ce nom anglophone.
Les italiens utilises presse café en italien, je me demande pourquoi les français n'utilise pas presse café.
Ça me désole cette langue française qui est sans arrêt massacrée.

Ça me désole cette langue française qui est sans arrêt massacrée.

Idem pour moi, entre l'orthographe que plus grand monde ne respecte, le langage de zone (meuf, teuf, kifer etc..) et les anglicismes à répétition, on se demande pendant combien de temps la langue française va persister

Je viens de lire un bouquin à ce sujet.
Langue française arrêtez le massacre. Je te l'envoie si tu veux le lire.

Ecoute, attends une semaine.
Si on vient en France pour les fêtes, on le saura d'ici maxi 10 jours, alors je te l'enverrai de France à France ou te le déposerai.
Sinon tu le prends