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 Tarte sucrée au potiron

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AuteurMessage
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 50
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

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MessageSujet: Tarte sucrée au potiron   Tarte sucrée au potiron EmptyLun 11 Oct - 11:16

Miss_Souba et ses saveurs d'automne m'a donné des envie de cuisine, même si ici l'été arrive !!!

Ingrédients

1 pâte sablée
500 g de potiron en purée
60 g de sucre roux
60 g de sucre blanc
2 œufs
1 c. à café de cannelle
15 cl de jus d’orange
25 cl de crème fraîche
1 pâte brisée


Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans une casserole la purée de potiron, le sucre et le jus d’orange, puis faire cuire à petit feu jusqu’à obtention d’une belle purée épaisse.
Laissez refroidir, puis ajoutez les jaunes d’œuf, la crème et la cannelle.
Montez les blancs en neige et les ajoutez délicatement au mélange.
Disposez la pâte dans un moule à tarte et versez-y le mélange et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir avant de servir.


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Lila
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Lila

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Date d'inscription : 03/09/2009
Age : 32
Localisation : FRANCE

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MessageSujet: Re: Tarte sucrée au potiron   Tarte sucrée au potiron EmptyLun 18 Oct - 7:14

a essayer
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Tarte sucrée au potiron

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