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 Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?

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luciano
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luciano

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MessageSujet: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 5:51

La musique et le vin
Il est fascinant d'observer le sommelier qui savoure le vin, mais qui aurait pensé que la musique de fond peut influencer le goût du vin?
Pour soutenir que la musique que on écoute peut améliorer ou moins les caractéristiques du vin il y a une étude menée à l'Université Herriott-Watt d'Edimbourg et publiée dans le British Journal of Psychology.
Pour chaque vin sa musique
Selon les auteurs de la recherche le Merlot va bien avec la voix dominante de Tom Jones tandis que pour un Pinot Gris est préférable d'opter pour la voix irrévérencieuse de Lady Gaga.
Leurs expériences ont également montré que si la musique que on entende est particulièrement pénétrant telle que celle des Carmina Burana ou on essaye un vin blanc ou rouge est de plus en plus perçue comme un particulier corsé et intense!
La musique et la bière
Est-il vrai que plus la musique de fond est haute plus grande est la quantité de bière que l'on boit?
Il semble que oui selon les résultats d'une étude observationnelle française (fait en observant le comportement et en surveillant les boissons faites en pubs différents) publié dans la revue Alcoholism: Clinical & Experimental Research
Avec musique forte: un verre pour chacun en plus!
Selon cette étude avec la musique forte il ya au moins une boisson en plus pour chacun par rapport à un local avec de la musique plus bas, si la musique est forte, en outre, la consommation est en moyenne inférieure à 3 minutes.
Si la musique est très forte, on ne peut pas parler et, instinctivement, on regarde les gens qui dansent et on sirote plus vite!
Musique et éclairage doux: comme on coupe des calories!
Tout le monde veut quitter la table rassasiés, satisfait, assouvis, sans avoir fait des excès de calories, tout cela est possible, au moins selon une étude de la Cornell University et publiée dans la revue Psychological Reports, les repas, cependant, doit avoir lieu dans une salle avec un éclairage doux et musique de fond de jazz instrumental ralenti.
La musique peut aider à vous détendre et manger moins
Selon cette étude, manger aux chandelles, avec le jazz en musique de fond, dans un environnement décoré de couleurs douces, avec des nappes couleur pastel aide à se détendre autant que on peux goûter la nourriture tranquillement, mâchant lentement, et donc. on se rassasie d'abord par l'ingestion de moins de calories que quand, au contraire, on mange dans un lieu avec de la musique forte et décoré avec des couleurs vives.
Pouvoir thérapeutique de la musique pendant les repas
Les patients atteints de démences importants développent souvent une forte agressivité qui rend très difficile à prendre soin d'eux.
Une étude dans une maison de de santé à Taiwan a montré comment faire écouter à 22 patients atteints de démences importants pour 2 fois par jour concomitamment avec le déjeuner et le dîner pour une heure de la musique instrumentale pendant deux semaines a calmé l'agitation comportementale et verbale.
Perdre du poids avec de la musique!
Pour perdre du poids, vous le savez, vous devrait réduire votre apport en calories et augmenter l'activité physique, mais qui est paresseux et ne veut pas se remuer comment il peut contourner le problème?
La musique est une sorte de dopage naturel poussant à se remuer plus: en fait à la marathon de New York ils ont même empêché d'écouter de la musique avec l'auriculaire, pour n'être pas disqualifié!
Perdre du poids avec le bon rythme!
Selon une étude menée à l'Université Brunel à Londres qui écoute la bonne musique pendant l'activité sportive peux améliorer ses performances comme s'il prenait des produits dopants.
Le secret est de choisir les chansons qui ont le bon rythme (mesurée en pulsations par minute bpm).
Le bpm devrait être dans la gamme 130-180: sur le réseau il ya des applications capables d'estimer le bpm de la playlist du cœur de chacun d'entre nous!
Faire de la musique pour perdre du poids!
Non seulement la musique peut influencer nos choix alimentaires et l'apport calorique total, mais faire de la musique peut être un excellent moyen de perdre du poids.
Assis pendant une heure de suite jouant de la batterie signifie consommer 130 calories.
Jouer de la batterie pour un plein concert , avec les lumières non excessives et sans bouger pas trop conduit à brûler environ 600 calories!
La musique et les circuits de la récompense
La bonne chanson, habilement disposés ou simplement une chanson que nous percevons le plus agréable est capable de promouvoir la libération de dopamine, un neurotransmetteur impliqué dans la sensation de bien-être et de plaisir.
La libération de dopamine est accompagné par des expériences qui activent les circuits de récompense comme manger du chocolat, des pommes frites ou avoir des relations sexuelles.
La musique ou le chocolat?
Si nous sommes en une diète, alors, et nous voulons juste faire des câlins mieux se rabattre à l'écoute de notre cd préféré plutôt que de nous consacrer aux plaisirs de la table: à la fin nous réussissons également à activer la zone de notre cerveau responsable pour le confort et la satisfaction, même sans l'ingestion d'une calorie!

Tout cela sera vrai, mais je préfère manger du chocolat et des pommes frites et avoir des relations sexuelles! Qu' en pensez-vous?
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MessageSujet: Re: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 7:46

C'est clair !!!
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MessageSujet: Re: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 8:33

MA qui a écrits cet article ???????????!!!!!!!!!!!!!!!!!! bravo Luciano pour ta réponse !!!! moi je dit manger c est prendre des forçes pour étre en pleine forme per fare l amore !!!!!!!!!!!!!!!!!! au passage une ptite blague vous savez pourquoi nous les Siciliens nous n aimons pas faire l amour dans le bain? C'est bien connu que les "maccheroni" ramollissent dans l'eau !
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MessageSujet: Re: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 8:48

Laughing
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MessageSujet: Re: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 18:04

tino a écrit:
MA qui a écrits cet article ???????????!!!!!!!!!!!!!!!!!! bravo Luciano pour ta réponse !!!! moi je dit manger c est prendre des forçes pour étre en pleine forme per fare l amore !!!!!!!!!!!!!!!!!!
très vrai! :11:
tino a écrit:
au passage une ptite blague vous savez pourquoi nous les Siciliens nous n aimons pas faire l amour dans le bain? C'est bien connu que les "maccheroni" ramollissent dans l'eau !
très beau! +1 Ahahah Super
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MessageSujet: Re: Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût?   Musique et nourriture: quelle est la relation entre l'ouïe et le goût? EmptyVen 8 Fév - 19:42

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