La nouvelle est trop jolie et réconfortante pour ne la pas donner: celui qui mange régulièrement du chocolat (même noir) se maintient plus mince que celui qui n'en mange pas. Il le dit une étude menée par Beatrice Golomb du département de la médecine à la Columbia University de San Diego (Californie, U.S.A.) et publiée dans le prochain numéro (Mars 26, pv) de "Archives of Internal Medicine."
Les auteurs de l'enquête ont constaté que, d'environ un millier adultes des deux sexes de San Diego, ceux qui avaient consommé petites quantités de chocolat plus de fois par semaine avaient un indice de masse corporelle plus faible que ceux qui ne l'avaient jamais mangé. En d'autres termes, il était plus mince, bien que n'ayant pas des modes de vie différent des autres (c'est-à-dire sans s'engager dans une plus grande quantité d'activité physique, ou ne suivre pas un régime strict).
"D'une certaine manière," Golomb avance l'hypothèse que "une consommation modérée et régulière de chocolat semble être une habitude «neutre» en termes de calories. C'est à dire, les avantages métabolique de l'apport du chocolat pourrait conduire à une réduite accumulation de matières grasses dans le corps. Il serait, par conséquent, la composition de calories, plutôt que leur quantité, à vraiment influer sur le poids. "
Mais ce n'est pas tout: il y a une autre bonne nouvelle pour tous les amateurs du chocolat. Bien que ce deuxième rapport est à prendre avec prudence, parce que - dans ce cas - l'étude est parrainé par Nestlé et a été mené sur un échantillon de seulement 30 personnes (et publié dans le Journal of Proteome Research). L'étude déclare que la consommation de 28 grammes chocolat noir par jour réduit les niveaux du cortisol, l'hormone du stress. C'est le mérite, dans ce cas, d'un ingrédient clé du chocolat: le cacao.

Slurp! Enfin! Miam miam!

haaaaa bon intéressant, comme cela maintenant on aura une excuse pour faire les gourmands

Bon, t'as pas le même article avec les ships, parce que moi, j'suis un bec salé