Je pense tester ça bientôt

INGREDIENTI (per 4 persone) :

500 g pasta formato paccheri
400 g di pomodorini in scatola o freschi
240 g di tonno in scatola
20 olive nere circa
qualche foglia di basilico
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
sale e olio di oliva q.b.

PROCEDIMENTO :

Mettere in un tegame l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e lasciar rosolare, aggiungere i pomodorini, salare e lasciar cuocere per 15 minuti a fiamma moderata. Sfumare con il vino bianco e lasciarlo evaporare. Aggiungere il tonno, le olive nere un po di basilico. Mantecare il tutto, coprire e lasciarlo andare per altri 15 minuti a fuoco dolce. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare al dente, ripassarla in padella con il sugo. Servire con qualche foglia di basilico fresca.

Et voilà !!!