Il y a-t-il sur le forum des intolérants au lactose ? Si oui, comment vivent-ils et cuisinent-ils ? De quoi faut-il se méfier ?
Merci !

je ne connais personne qui a cette intolérance, mais j'ai trouvé ce site qui est très complet, sur le sujet


http://www.sanslactose.com/

Merci Patchwork, je connais ce site, mais toute aide est la bienvenue
:merciii:

J'ai une amie qui en souffre.

En faite elle doit éviter de trop en prendre sinon ça lui donne des maux de ventre.

Après les gâteaux ou ce genre de chose elle peut.

Elle doit éviter les yaourt, les glaces,... sinon ben c'est une nuit blanche assuré :-/

Comment elle l'a su ? C'est un médecin qui lui a dit, ou elle s'en est rendue compte seule ?

Ben quand elle était bébé elle pleuré dès qu'on lui amené du lait... donc c'est parents lui on donné du lait qui ne sois pas du lait de vache si je ne m'abuse et très tôt des petits pots.

Tu fais une intolérance au Lactose ? ou quelqu'un que tu connais ?

Je fais des intolérances alimentaires, mais impossible de savoir à quoi (le lait probablement, comme beaucoup d'adultes). J'attends mon rdv chez l'allergologue le 20 décembre (pas de place avant) pour savoir ce qui me fait gonfler.... A part le boulot, et certaines personnes bien sûr !

ah non d'après ce que j'ai compris les symptômes ce situe surtout au niveau du ventre.

toi tu as ce genre de soucis ?

oui, depuis 1 an et comme le lait rend ma fille malade, je me dis qu' il doit y avoir ça mais on verra ce qu'on me dit ! C'est Galinette qui m'a conseillé d'aller voir un allergologue (sinon je n'y aurais pas pensé du tout !)

C'est clair que lui te dira mieux que tout.
Moi, je ne peux plus non plus, boire de lait de vache, donc quand j'étais en France, j'achetais du lait de chèvre, mais ici, c'est super dur à trouver.
Je n'achetais pas du lait de soja, déjà parce que je n'aime pas le gout mais qu'en plus, plusieurs études on démontré la corrélation avec la stérilité de certaine femme, bref avec mes soucis passés à ce sujet là, je préférais éviter.
Maintenant, il existe des laits de vache sans ou avec très très peu de lactose et on en trouve sur le caillou.
Tu évites les fromages de vache, il y en a de très bon de chèvre ou de brebis.
Moi, les gâteaux et autres plats cuisinés, ça passe mais c'est une vrai intolérance et si tu gonfles, sois hyper prudente, car au plus tu es en contact avec l'allergène, au plus ton allergie devient grande et tu risques même l'œdème de Quincke.

Je ne peux pas qu'on puisse parler d'allergie mais plutôt d'intolérance à la digestion (au niveau du colon).
Tu sais, j'ai été élevée à la ferme (enfin presque) et petite, j'aurais pu boire du lait au pis de la vache. J'y peux rien c'est culturel ! Alors si c'est ça, je vais être malheureuse... Et le lactose est partout ! T'imagine une vie sans laitage et sans fromage ?
Ou je sais, le chèvre est plus digeste. Mais je ne sais pas si chez moi ça fait une différence ou pas...
Le soja, ça va , si y'a pas le choix, mais bon....

On verra bien !

Tu sais l’intolérance est une allergie faible et au plus tu es en contact avec l'allergène au plus tu vas vers une allergie plus forte.
Il faut être vraiment super prudent avec ça.
L'allergologue te diras mieux que nous, tiens nous au jus

Je suis en train de lire un livre sur les intolérances alimentaires à la caséine (allergène du lait, fromages et produits laitiers) et au gluten et j'ai l'impression qu'on parle de moi

nous avons des amis qui ont un petit garçon qui est alergique au lait de vache

il a des crises d'asme assez violentes, ils lui donne du lait de chèvre

apparamment le lait de vache fait que les crises sont plus violentes

A priori, d'après ce que je lis, le lait de vache et de brebis, c'est kif kif.
Le lait de chèvre c'est le moins pire mais ce n'est pas top non plus.
Bien utile aux accrocs au fromage

Ben tu t'en fou, on en trouve pas du fromage ici :lol!: