4 oranges, 1 oignon, 1 cs de vinaigre blanc, sel, poivre et 3 cs d'huile

pelez les oranges et tranchez les fines, récupérer le jus. pelez l'oignon, le trancher et répartir les anneaux au dessus. mélangez le vinaigre, le sel, le poivre , l'huile et le jus de l'orange.
versez sur la salade.

se sert en sicile avec un plat de viande grillée.

fait de la viande grillée au barbecue avec et tu m'en diras des nouvelles, c'est succulent !