Le Forum des Italiens du Monde
Bonjour,
toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

<a href="http://www.allosponsor.com/accueil.php?ref=37934" target="_blank"><img src="http://www.allosponsor.com/image/allosponsor_120x60.gif" border=0 alt="Rentabilisez efficacement votre site" /></a>

Le Forum des Italiens du Monde

Ce forum est maintenant en LECTURE SEULE. Seul la partie PARLONS ITALIEN reste accessible.
 
PortailPortail  AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
En toute occasion, restez poli, courtois et respectueux. Pour éviter les sanctions, pas de flood, pas de polémique, ni de propos déplacé. Veillez à être dans la bonne rubrique et à donner un titre explicite à tous vos sujets. Évitez autant que possible de poser vos questions dans un sujet existant. Pour plus de clarté, une seule question par sujet. Afin d'être compréhensible, abstenez-vous d'écrire en langage SMS ou d'utiliser des abréviations. Et enfin, pensez à remercier les personnes qui vous aident.

Partagez | 
 

 Soupe de fanes de radis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 45
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 27 Aoû - 9:07

Bon Week end Superbe idée Tonton !!!


Pour 3-4 personnes :

-les feuilles d'une botte de radis
-deux échalotes
-un filet d'huile d'olive
-une grosse patate
-60 cl d'eau
-15 cl de crème fraiche
-Sel/Poivre

Émincer les échalotes, les faire revenir avec le filet d'huile d'olive dans une casserole.
Laver les fanes de radis, les ajouter aux échalotes et laisser mijoter à feu doux.
Eplucher la pomme de terre, la couper en tranches, les mettre dans la casserole et verser l'eau.
Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendre (au bout d'une demi heure environ).
Laisser refroidir et passer soit au mixer soit au moulin à légumes, vous obtiendrez un bon velouté onctueux, auquel vous rajouterez la crème. Rectifier l'assaisonnement et réchauffer quelques minutes sur très feu doux.


Soupe de fanes de radis Dsc01123

Allez zou

_________________
Soupe de fanes de radis 33243210
Soupe de fanes de radis Signat11
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
marie74
Avancé - Avanzata
Avancé - Avanzata
marie74

Féminin Messages : 333
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 73
Localisation : haute savoie

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 9:19

belle couleur ta soupe de fanes!
ma recette est un peu differente,du riz a la place de la pdt
un oignon
le tout cuit avec une tablette de legumes bio
creme + portion genre vache ***rit
Revenir en haut Aller en bas
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 45
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 12:36

C'était la première fois que j'en faisais, en fait, nous avions planté des radis qui ont poussé mais que des fanes Hihihi  Et quand j'ai dit ça à mon oncle, il m'a dit c'est pas grave, ne jette pas, fait de la soupe. Et c’était une excellente idée Exclamation

_________________
Soupe de fanes de radis 33243210
Soupe de fanes de radis Signat11
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
marie74
Avancé - Avanzata
Avancé - Avanzata
marie74

Féminin Messages : 333
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 73
Localisation : haute savoie

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 16:26

:jour:  j'avais trouvé cette recette dans le livret de la cocote minute S*b il y a plus de trente ans
je l'ai un peu arrangée a ma façon:dans le bouillon au lieu de revenir dans MG,plus dietetique flower
Revenir en haut Aller en bas
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 45
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 16:39

Aux prochains radis loupés, je tente la tienne Wink

_________________
Soupe de fanes de radis 33243210
Soupe de fanes de radis Signat11
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
marie74
Avancé - Avanzata
Avancé - Avanzata
marie74

Féminin Messages : 333
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 73
Localisation : haute savoie

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 16:44

merci ninou,mais tu peux la faire même avec des radis "pas loupés" :11: 
Revenir en haut Aller en bas
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 45
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis EmptyJeu 25 Juil - 16:49

Oui, mais ceux qu'n a planté, je crois qu'ils sont... encore loupés !!!
Suite au prochain épisode Wink

_________________
Soupe de fanes de radis 33243210
Soupe de fanes de radis Signat11
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
Contenu sponsorisé




Soupe de fanes de radis Empty
MessageSujet: Re: Soupe de fanes de radis   Soupe de fanes de radis Empty

Revenir en haut Aller en bas
 

Soupe de fanes de radis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» Potage aux fanes de radis
» Soupe méditerranéenne au fromage de chèvre
» soupe au fromage
» 087 - Soupe aux lentilles
» La soupe au chocolat de Cyril Lignac
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Forum des Italiens du Monde :: Plaisirs épicuriens :: Recettes :: Soupes et veloutés-
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forumactif.com