Cinquesse
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 |  Sujet: Que faire avec des tomates fin août... Mar 2 Fév - 21:36 | |
| ...ceci était un essai de mise en ligne de fichier *.pdf. Pas de pot, ça ne fonctionne pas. Donque, impression, puis scan en *.jpg, puis mise en ligne. Dite-moi si c'est lisible (pour des versions imprimables en bonne définition, me contacter par MP). Faisant de l'informatique depuis 1985, arrivé à de bons niveaux de programmation, je suis obligé de conclure, 1/4 de siècle après, que dialoguer avec un mongolien binaire relève de l'utopie la plus complète...jamais de ma vie, rencontré un outil aussi pluraliste, mais aussi imparfait...mais bon...comment faire autrement !
Dire que je discute avec des gens aux quatre coins du monde, mais suis infichu de communiquer avec ma -jeune- voisine de rue (bah! mon épouse est méfiante...malgré mes presque 70 ans....tsss tsss..... c'est flatteur tout de même...) |
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Ninou
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| | Sujet: Re: Que faire avec des tomates fin août... Mar 2 Fév - 22:47 | |
| Parfaitement lisible,
Merci.
Sinon, pour répondre au titre, moi j'aime bien faire de la confiture, avec les tomates qui ne rougiront plus.
La plupart, la font au citron mais personnellement, je préfère la faire avec une gousse de vanille.Pour un kilo de tomates :400 g de sucre 1 gousse de vanille Couper les tomates en gros morceaux et les mettre dans un récipient.
Couper la gousse de vanille dans sa longueur et gratter les grains. Ajouter la gousse et les grains de vanille dans le récipient.
Ajouter le sucre. Couvrir et laisser macérer une demi journée.
Cuire à découvert pendant 25 à 35 minutes. La confiture prend une jolie couleur ambrée.
Enlever la gousse de vanille. Puis mettre en pots. |
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Cinquesse
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| | Sujet: Re: Que faire avec des tomates fin août... Mer 3 Fév - 0:56 | |
| D'accord ! recette intéressante. Je la note. Mais comment ça se mange ? avec quoi ? |
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Ninou
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| | Sujet: Re: Que faire avec des tomates fin août... Mer 3 Fév - 9:07 | |
| Ca se mange comme une confiture traditionnelle.
Mon papa la mange avec les crêpes, alors qu'il n'est pas du tout un bec sucré.
Ca s'accompagne aussi très bien avec un bon Mont D'or.
Voilà, j'espère avoir répondu à ta question. |
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| | Sujet: Re: Que faire avec des tomates fin août... | |
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