Ingredienti

500 gr di farina
350 gr di zucchero
350 gr di mandorle
150 gr uva secco
1 cucchiaio a zuppa di fiore di arancio
5 di arancio
5 uove + 1 bianco

Mettete la farina in un piatto aggiungere bene lo zucchero, le mandorle e mescolare.
Aggiungete uove e e non dimenticate il fiore di arancio.

Plasmare con le mani la pasta diventa bene poco a poco omogeneo ed alla fine di alcuni minuti abbiamo una bella palla a cui si dà una forma di serpente.
Dorare la pasta col giallo di uove restando, mettere al forno preriscaldato a 180° durante 15 minuti.

Alla sua uscita del forno tagliate in fette di 3 a 4 cm di spessore, poi aspettare che la pasta sia fredda.

elle est ou la version francaise?

miss_souba a écrit:

elle est ou la version francaise?

Je vais te la mettre, mais tout ça, c'est interdit pour nous !!!

Ugo a écrit:

Hummmmmm !!!! Qu'est-ce que c'est bon ça !!!

Perso, je les trempe dans du sirop à l'eau ( orgeat ) ..... je commence à baver, Ninou !

Un p'tit colis par UPS, c'est possible, Zia !!!!! :lol!:


:Olala: :Olala: :Olala: :Olala: :Olala:

Avec du sirop d'orgeat
Ça c'est vraiment interdit pour les nous zôt'es !

On va voir pour un envoie quand je les referais le mois prochain... si t'es sage !

Ingrédients

500 gr de farine
350 gr de sucre
350 gr d'amandes
150 gr raisin de secs
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
5 œufs + 1 jaune

Préparation

Mettez la farine dans un saladier y ajouter le sucre, les amandes, bien mélanger. Ajoutez les œufs et n'oubliez pas la fleur d'oranger.
Bien pétrir avec les mains la pâte devient peu à peu homogène et au bout de quelques minutes nous avons une belle boule à qui on donne une forme de serpent .Dorer la pâte avec le jaune d'œuf restant, mettre au four préchauffé à 180° pendant 15minutes.
Dès sa sortie du four coupez en tranches de 3 à 4 cm d'épaisseur, attendre que la pâte soit froide.