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 Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?

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AuteurMessage
Alaura
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Alaura

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MessageSujet: Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?   Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ? EmptyMer 5 Aoû - 3:09
Le Huffington post donne 10 conseils pour la cuisson des pâtes ; les miennes ne sont jamais trop cuites ou collantes, cependant je les mets à l'eau bouillante...
Que pensez vous de ces conseils, vous les spécialistes ?





http://www.huffingtonpost.fr/2015/08/01/cuisson-pates-erreurs-eviter_n_7916690.html
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friuli
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friuli

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MessageSujet: Re: Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?   Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ? EmptyMer 5 Aoû - 3:26
Tout ces conseil sont bon sauf un: la cuisson départ eau froide????????????????????????????????Ne changez rien continuez l'eau bouillante!

La fase di bollitura dell'acqua consiste nell'innalzare la temperatura di un certo volume di acqua a partire dalla temperatura ambiente (che supponiamo pari a 25 °C) fino alla temperatura di ebollizione dell'acqua (100 °C).

capisci!!!!
Mandi!
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Alaura
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Alaura

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MessageSujet: Re: Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?   Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ? EmptyMer 5 Aoû - 4:20
Tout à fait de ton avis, je faisais à l'eau bouillante, je continue !
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Ninou
Administrateur
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Ninou

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Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

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MessageSujet: Re: Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?   Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ? EmptyJeu 6 Aoû - 9:55
De très bons conseils de base Very Happy
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MessageSujet: Re: Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ?   Cuisson des pâtes qu'en pensez vous ? Empty
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