| | PP - Oeufs mimosa et crevettes |  |
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Ninou
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| | Sujet: PP - Oeufs mimosa et crevettes Sam 16 Jan - 13:35 | |
| Pour la mayonnaise :
1 jaune d'oeuf
de l'huile de paraffine
1 càc de moutarde
sel / poivre
herbes (au choix)
Comme pour une mayonnaise classique, mettre le jaune d'oeuf dans un bol avec la moutarde, battre et y incorporer progressivement la paraffine.
Une fois montée, assaisonnez à votre goût avec le sel, le poivre, les herbes.
Pour varier les plaisir, vous pouvez aussi utiliser d'autres épices, mixer aussi avec un cornichon ou ajouter de la sauce soja à la place du sel.Pour les crevettes
Nous avons de grosse crevette ici, aussi je compte une crevette par demi-oeuf
Les décortiquer et les faire cuire dans de l'eau avec un cube de bouillon puis réserver au frais.Pour les oeufs
Cuire les oeufs durs dans une casserole d'eau, une fois cuits, retirer les coquilles, les couper en deux, retirer le jaune et le réserver.
Mettre une cuillère à café de mayonnaise dans chaque demi oeuf, parsemer du jaune, préalablement brisé.
Ajouter un crevette par demi-oeuf et parsemer d'herbes au choix !Photo après le repas !!! |
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Ninou
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Sam 16 Jan - 15:09 | |
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Fabio
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Sam 16 Jan - 16:01 | |
| JE VOUS ASSURE C'EST TRÈS BON !!!!!! |
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miss_souba
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 5:48 | |
| alors comme ca tu me fais des cachotteries culinaires ^^ Est ce que tu m'autorises a mettre la photo sur mon blog? avec ta recette |
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Ninou
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 6:01 | |
| Hello, contente de te voir ! Pas de soucis tu peux prendre.  |
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miss_souba
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 6:14 | |
| Ça avait l'air bien bon! Ils sont ou les dukaniens? |
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Ninou
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 6:45 | |
| Ils ont peur de te dire qu'ils sont là.
Ou ils ne veulent pas dire en public qu'ils font un régime.
En tous cas, crois-moi, j'en connais déjà 6 de fofo qui le font (mais je ne fais pas de délation, shut !!!) et les statistiques montrent que nos recettes sont lues...
Merci à toi de passer par là de temps à autre. |
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magnum
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 11:08 | |
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Fabio
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 12:13 | |
| pour toi tout seul 7, ça va pas non !Juste un exemple de présentation pour les nous zôtres,  |
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magnum
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Mer 20 Jan - 13:10 | |
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Ninou
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Ninou
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| | Sujet: Variante Mer 20 Jan - 18:16 | |
|  Je n'enlève pas le jaune mais je recouvre mon demi oeuf de mayo et de jambon râpé et je parsème d'herbe (ici basilic). |
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miss_souba
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Lun 25 Jan - 7:26 | |
| ca y est ninou tu es sur le blog ^^ http://www.proteines-gourmandes.fr/oeufs-mimosa-et-crevettes/ |
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Ninou
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miss_souba
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Lun 25 Jan - 19:01 | |
| La célébrité commence par là ^^ |
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lili
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Jeu 25 Mar - 21:28 | |
| Au niveau du gout ca donne quoi d'y mettre de la paraphine car pour l'anniversaire de mathéo je voulais faire des oeuf mimosa hihihi ils vont etre au régime sans le savoir mais faut il qu'ils aiment, en tous cas moi ca me donne l'eau a la bouche |
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Ninou
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Jeu 25 Mar - 21:30 | |
| Pas grand chose, nous on les fait comme ça maintenant. Comme pour les crêpes ou les gâteaux, je joue avec la maïzéna... Du coup, tu prends des habitudes qui ne sont pas mauvaises pour l'organisme et pas mauvaises au goût ! |
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lili
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Jeu 25 Mar - 21:41 | |
| pour la paraphine il doit falloir faire attention a ne pas trop en mettre partous quand meme, pour l'estomac sa doit pas etre tip top |
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Ninou
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Jeu 25 Mar - 21:49 | |
| La paraffine faut simplement pas la cuire. Après si tu ne la bois pas seule, ça ne dérange pas plus que ça ton transit. Par contre c'est top, parce que c'est de l'huile, que ça te donne la sensation de cuisiner normalement mais... comme tu ne l'assimiles pas, tu l'élimines tout de suite. Tip Top pour ton régime  |
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lili
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| | Sujet: Re: PP - Oeufs mimosa et crevettes Jeu 25 Mar - 23:10 | |
| oki alor j'essayerais tes oeuf mimo je les ferais gouter a david "mon grand testeur" sans lui dire qu'il y a de la paraphine et après je te dirais sont jugement |
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| | PP - Oeufs mimosa et crevettes | |
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