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 Strudel D'uva

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AuteurMessage
adriano
Intermédiaire - Intermedio
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Masculin Messages : 43
Date d'inscription : 16/11/2009
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Localisation : ROMA SARRIANS 84
Humeur : discret

Strudel D'uva Empty
MessageSujet: Strudel D'uva   Strudel D'uva EmptyVen 11 Déc - 0:07

Strudel D'uva






Strudel D'uva


Ricetta per 4persone


Ingredienti necessari:


• Pasta Di Strudel Con 100 G Di Farina


• Per Il Ripieno:


• 750 G Uva Privata Dei Semi


• 20 G
Zucchero A Velo



• 20 G
Zucchero Cristallino



• 2 Albumi
D'uovo



• 2 Tuorli
D'uovo



• Cannella


• 1 Limone
(scorza Grattugiata)



• 30 G Nocciole Macinate


• 20 G Farina


• 30 G Burro Da Spalmare


• Zucchero A
Velo



Prepariamo
il dessert: Strudel D'uva



Battete i tuorli insieme con lo zucchero a
velo, la cannella e la buccia di limone finché si forma una schiuma. Battete a neve la chiara insieme con lo
zucchero cristallino e mescolate il tutto. Alla fine mischiate le nocciole con
la farina e unitele all'impasto.



Spalmate con questo miscuglio due terzi
dell'impasto spianato, dopodichè spargetevi sopra gli acini d'uva dopo averli
lavati e fatti sgocciolare, spalmate per mezzo di un pennello il burro
sull'impasto rimanente, tagliate via i bordi spessi, arrotolate e appoggiate su
una teglia da forno spalmata con grasso, spalmatevi sopra del burro e fate
cuocere a 190 gradi per 20 minuti circa.
Cospargete
lo strudel di zucchero a velo e tagliatelo in porzioni.

Ciao Adriano
Strudel D'uva 90217
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Strudel D'uva

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