Je viens de rentrer dans le site, donc je parcours un peu d'abord.
Je suis moitié Français et moitié Italien. Je vis dans le nord Est de l'Italie et je m'intéresse à la cuisine.
Vous pouvez venir voir mon blog : http://www.cuisinecucina.blogspot.com
J'aimerai réussir à faire un bon dico de termes de cuisine bilingue. Comme vous verrez, j'ai déjà pas mal de mots, mais je suis certain qu'avec votre aide ça peut s'amélioré.
Merci et à vous lire...
JM

Bonjour Jean-Marc,

je suis comme toi : inscrite d'aujourd'hui...
je suis française, avec un grand-père italien et une passion dévorante pour ce pays, sa culture, ses habitants toujours chaleureux et bien sur sa pasta, ses gelati,....
Je ne vais pas t'être d'une grande aide pour ton vocabulaire culinaire...mais c'était juste un message de bienvenue entre petits nouveaux
Bonne soirée

Merci du messages de bienvenue et bonne soirée
JM

Contente de voir que nous avons la même passion.
J'irai voir ton site demain, car là il se fait tard et que je commence à fatiguer.

:Ben: :Ben: :Ben: à Jean marc Esposito e Juliana19
Sur le fofo il y a plein de gens passionnés par la cuisine ce qui est mon cas.
Si j'ai un petite prétention à dire que je me débrouille pas trop mal dans le cuisine française
bien que je suis plus tourné vers l'exotisme (curry, tajine etc...) j'ai vraiment pas mal de difficulté
avec la cuisine italienne.
Maintenant je sais cuire la "pasta al dente" ce qui un énorme pas en avant...
C'est comme pour les vins rouges italiens....il m'a fallu pas mal de temps à les comprendre...
maintenant tout va mieux....et je trouve que les vins blancs italiens sont bien supérieurs aux français...excepté bien sûr les grands crus de bordeaux et de Bourgogne qui sont, pour ma bourse, inaccessibles...
S'expatrier n'est pas toujours simple....