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toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
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Ciao ciao !!!

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 PL - Fiche technique: Peler les tomates (Special dédicace pour patchwork)

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AuteurMessage
miss_souba
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Féminin Messages : 337
Date d'inscription : 15/01/2010
Age : 38
Localisation : Bourgogne

MessageSujet: PL - Fiche technique: Peler les tomates (Special dédicace pour patchwork)   Mer 9 Nov - 19:31



Faites bouillir une casserole d’eau, et préparez un grand saladier d’eau bien froide.
Incisez en croix le sommet de chaque tomate.




Plongez dans l’eau est bouillante, les tomates pendant quelques secondes.
Retirez-les avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans l’eau froide.
Peler chaque tomate au niveau de l’incision, ca se fait tout seul

Procédez ainsi avec toutes les tomates.




Astuce: Il existe des économes spéciaux (aux lames légèrement crantées) pour peler à cru les tomates
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http://www.proteines-gourmandes.fr
 

PL - Fiche technique: Peler les tomates (Special dédicace pour patchwork)

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