Le Forum des Italiens du Monde
Bonjour,
toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

<a href="http://www.allosponsor.com/accueil.php?ref=37934" target="_blank"><img src="http://www.allosponsor.com/image/allosponsor_120x60.gif" border=0 alt="Rentabilisez efficacement votre site" /></a>
Le Forum des Italiens du Monde
Bonjour,
toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

<a href="http://www.allosponsor.com/accueil.php?ref=37934" target="_blank"><img src="http://www.allosponsor.com/image/allosponsor_120x60.gif" border=0 alt="Rentabilisez efficacement votre site" /></a>
Le Forum des Italiens du Monde
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Le Forum des Italiens du Monde

Ce forum est maintenant en LECTURE SEULE. Seul la partie PARLONS ITALIEN reste accessible.
 
PortailPortail  AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
En toute occasion, restez poli, courtois et respectueux. Pour éviter les sanctions, pas de flood, pas de polémique, ni de propos déplacé. Veillez à être dans la bonne rubrique et à donner un titre explicite à tous vos sujets. Évitez autant que possible de poser vos questions dans un sujet existant. Pour plus de clarté, une seule question par sujet. Afin d'être compréhensible, abstenez-vous d'écrire en langage SMS ou d'utiliser des abréviations. Et enfin, pensez à remercier les personnes qui vous aident.
-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Jambonneau de porc sauce au champagne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 49
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Jambonneau de porc sauce au champagne Empty
MessageSujet: Jambonneau de porc sauce au champagne   Jambonneau de porc sauce au champagne EmptyJeu 8 Oct - 20:40

Pour 4 personnes :

- 4 belles tranches de jambonneau
- bouquet garni
- oignon piqué de 5 clous de girofle
- poivre en grains
- sel
- farine
- beurre
- champagne
- cornichons
- 2 grosses échalotes


Préparation :

Faire le court-bouillon avec le bouquet garni, l'oignon et le poivre.
Mettre la viande dedans et cuire 20 mn. Conserver au chaud.

Faire la sauce :

éplucher les échalotes, les faire revenir dans le beurre et faire un roux avec la farine et le beurre.
Mouiller avec le court bouillon, ajouter le champagne et couper en rondelle les cornichons.

Rectifier l'assaisonnement, et servez avec du riz.


Photos après manger.


Dernière édition par Ninou le Jeu 8 Oct - 22:30, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
mac2587
Avancé - Avanzata
Avancé - Avanzata
mac2587

Masculin Messages : 514
Date d'inscription : 18/08/2009
Age : 36
Localisation : NC-Païta

Jambonneau de porc sauce au champagne Empty
MessageSujet: Re: Jambonneau de porc sauce au champagne   Jambonneau de porc sauce au champagne EmptyJeu 8 Oct - 20:42

Bonne appétit !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.forum-pompier.com/
Ninou
Administrateur
Administrateur
Ninou

Féminin Messages : 18438
Date d'inscription : 10/06/2009
Age : 49
Localisation : Sempre al fianco a Fabio ed a Ninni !
Humeur : Celle d'une Ritalo-Zozo... Toujours super bonne !!!

Jambonneau de porc sauce au champagne Empty
MessageSujet: Re: Jambonneau de porc sauce au champagne   Jambonneau de porc sauce au champagne EmptyJeu 8 Oct - 22:18

Jambonneau de porc sauce au champagne Dsc00420
Revenir en haut Aller en bas
https://italiani.forumactif.com
Contenu sponsorisé




Jambonneau de porc sauce au champagne Empty
MessageSujet: Re: Jambonneau de porc sauce au champagne   Jambonneau de porc sauce au champagne Empty

Revenir en haut Aller en bas
 

Jambonneau de porc sauce au champagne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Forum des Italiens du Monde :: Plaisirs épicuriens :: Recettes :: Viandes et volailles-
Créer un forum | ©phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit