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toute l'équipe du forum des italiens t'accueille aujourd'hui avec grand plaisir.
En attendant de te lire, Valud, Fabio et moi-même sommes heureux de te compter parmi nous.


Buongiorno,
tutta la squadra del forum degli italiani ti accoglie oggi con grande piacere.
Aspettando di leggerti, Valud, Fabio e me, siamo felice di contarti tra noi.

Ciao ciao !!!

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 Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel

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Ninou
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MessageSujet: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   Dim 6 Fév - 16:04

Pour 2 personnes :

500 g de poulet
1 oeuf
125 g de chapelure
20 g de paprika

Pour la sauce :

200 g de beurre
3 jaunes d'oeufs
2 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à soupe de miel
1/2 cuil. à soupe de sauce soja

Préparation :

Mélanger la chapelure et le paprika.
Battre l'oeuf puis y plonger le poulet, l'enrober de panure et l'étaler uniformément dans une assiette et mettre au micro-ondes.
Cuire 6 minutes à 850 Watts (puiss. max.), en retournant le poulet à mi-temps.

La sauce hollandaise au miel :

Disposez le beurre dans un récipient et mettre au micro-ondes 1 minute à 850 Watts.
Dans un autre récipient, disposez les jaunes d'oeufs, le jus de citron et le miel.
Incorporez le beurre fondu et mettre à cuire 1 minute 10 à 450 Watts en remuant toutes les 25 secondes pour épaissir.


Servir le poulet dans chaque assiette, avec des asperges vertes et nappez de la sauce hollandaise.

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MessageSujet: Re: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   Dim 6 Fév - 21:02

photo
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Ninou
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MessageSujet: Re: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   Dim 6 Fév - 21:30



Voilà, voilà Exclamation

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MessageSujet: Re: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   Dim 6 Fév - 21:31

Wow Super :merciii:
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Ninou
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MessageSujet: Re: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   Dim 6 Fév - 21:33

c'était excellent Exclamation

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MessageSujet: Re: Poulet pané avec sa sauce hollandaise au miel   

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