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 Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées

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Patou
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MessageSujet: Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyLun 14 Sep - 18:36

Salut à tous,

mon fils aura 4 ans mardi 15/09. Pour lui faire plaisir (c'est pas pour nous, je vous jure....), on organise un méchoui samedi 19/09 : un agneau à la broche ça devrait le faire !

Avez-vous des conseils, des suggestions, des recettes ? Avec quoi frotter l'agneau pour qu'il soit succulent ? Avec quoi l'arroser durant la cuisson pour que la viande soit fondante à souhait?...Bref, je prends toutes les idées !

Et, peut-être même que je vous ferais un petit reportage photos si l'affaire ne tourne pas en beuverie parfaitement in-montrable à un public non préparé Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées 497997 .

D'avance Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées 566805
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MessageSujet: Re: Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyLun 14 Sep - 21:29

Je t'ai trouvé un truc vraiment bien, alors au lieu de grands blablas je te donne le lien :

Pour ça, clique ICI !

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MessageSujet: Bien vu   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyLun 14 Sep - 23:01

Bien vu copine : tu viens de mettre le doigt sur le site qui me sert de base organisationnelle (j'aime ce mot, il en jette grave !!) Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées Icon_biggrin

Y'a de bons conseils sur ce site, et pas uniquement pour le mechoui (pleins de petites recettes sympa pour l'apéro..)

En fait, j'aimerai bien avoir des conseils sur du "vécu" pour être sûre de pas faire n'importe quoi Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées Icon_wink

Mais je vois qu'on a les mêmes références (toujours devrai-je dire..) : On est encore sur la même longueur d'onde après toutes ces années !

Merci encore et bisous.
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MessageSujet: Re: Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyMar 15 Sep - 9:48

Heu ben... perso, j'ai déjà participé mais je n'ai jamais organisé ça.

Par contre un truc du tonnerre pour l'apéro c'est une sangria des îles, c'est le top du top pour l'été car c'est très frais. Pour la recette, clique ici !

Tu peux l'accompagner de Sablés aux olives noires - Clique ici (ça c'est le top, tu peux le faire en avance, ça se conserve très bien).

Et pour tes desserts, clique ici, ou ici !!!

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MessageSujet: Merci   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyMar 15 Sep - 19:37

Effectivement ta potion des îles a l'air d'être carrément délicieuse et pas mal traître aussi.

J'en ferai mais en petite quantité : ma mère ne sait pas boire et je sais que c'est le genre de mixture qui lui plaira...Hum, aucune envie de la voir entamer un streaptease Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées Icon_redface devant la famille de mon cher et tendre ainsi que nos amis.

Les sablés aux olives ont l'air bien sympa aussi mais, pour une fois, j'aimerai en faire le minimum possible histoire de pas arriver complètement nase pour la bringue...et je me connais, si je commence à cuisiner ça va être : mini rouleaux saucisse, toasts de chèvre et magret aux herbes de provence et à l'huile d'olive, toasts de foie gras au chutney de figue, minis cakes aux olives, caviar d'aubergine,.............................................Et j'en passe. Non, non, non, non, faut pas je commence à cuisiner Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées Kopfschuettel

J'essaierai de faire un petit reportage photo (si moi-même je n'abuse pas trop de ta potion) et je la posterai sur le forum.

Big Bisous et Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées 566805
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MessageSujet: Re: Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyMar 15 Sep - 19:59

Si tu ne veux pas cuisiner, y'a deux ou trois trucs à faire :

1 - Passer chez le Boulanger Pâtissier en bas de chez toi et lui commander, pizza et mini roulés pour ton apéro.
2 - Lui commander aussi un gâteau pour le dessert, comme ça ça c'est fait !
3 - Ensuite prendre des pommes de terre, du beurre, quelques feuilles de sauges, de la fleur de sel et du papier alu.

Tu coupes en deux, dans le sens de la longueur, tes p. de terre, tu mets au milieu une noisette de beurre, un peu de fleur de sel et une feuille de sauge, tu enveloppes le tout dans du papier d'alu que tu mets dans tes braises, 20/25 minutes et c'est prêt, juste le temps de gouter à mon breuvage... Ahahah

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MessageSujet: Re: Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyLun 28 Sep - 15:59

Alors ma cops ?!?
Ca a donné quoi ta journée, on veut les photos !!!
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MessageSujet: Le Méchoui du 19/09   Mechoui d'agneau à faire samedi 19/09 et besoin d'idées EmptyLun 28 Sep - 18:11

Salut à tous,

Hormis le fait qu'on a dû subir une petite pluie presque permanente toute l'aprés-midi. Et que, du coup on a dû manger à l'intérieur et que chez moi c'est pas assez grand pour 25 personnes et 9 minots.
Le Méchoui était du feu de dieu ! J'étais super fière de moi...voui voui : je suis la reine de l'agneau à la broche...alors si vous avez besoin de tuyau : n'hésitez pas !

La viande était tendre, moelleuse, parfumée...un délice. La semoule, dont j'avais farci le vente de la bestiole, était aussi délicieuse.

On s'est tous régalé. L'apéro a été gargantuesque. Les gamins avaient les bottes en caoutchouc alors ils se sont éclatés aussi.

Bref, je vais vous mettre des photos mais y'en a pas des masses : j'ai paumé l'appareil photo une bonne partie de l'aprés-midi dans l'excitation de l'évènement.

Je vous prépare ça !

Bisous
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